Hei Cha (Tmavý čaj)

Pojmem Hei Cha [黑茶; Chej-čcha] označujeme souhrnně všechny tmavé čaje pocházející z Číny. Zjednodušeně se dá říci, že se jedná o čaje, které prošli dodatečnou fází postprodukční fermentace. Společným faktorem je též jejich lisování do forem (obdélník, hnízdo apod.) či pěchování do bambusových košů. Rozeznáváme několik poddruhů, mezi které patří např.: Fuzhuan Cha, Liubao, Kangzhuan Cha, Qingzhuan Cha, Liang Cha, Tian Jian aj. Někdy je do této kategorie řazen i čaj Liuan.

Ač se čaje povětšinou vyrábějí v jižnějších provinciích (Guangxi, Anhui, Hunan, Hubei, Sichuan), je většina produkce určena pro vývoz do severních částí země. Zde žijí lidé, jejichž jídelníček se sestává povětšinou z živočišných produktů, které jsou chudé na vitaminy a minerály. Chybějící složky stravy jsou nahrazeny právě čaji Hei Cha, které jsou bohaté na tyto složky. Též se užívá v tradiční čínské medicíně ke snižování cholesterolu v krvi a obsahu tělního tuku. V neposlední řadě je čaj vítaným osvěžením jak v parných letních dnech, tak i v mrazivých dnech zimy.


Pozn.: Originální (původní) název čaje naleznete v záložce „Specifikace“ na kartě produktu.

Zobrazit: seznam mřížka
Zobrazit:
Řadit podle:
2008 San Bai Liang Cha - tmavý čaj z prov. Hunan
Bai Liang Cha (někdy též nazýván čaj Huan Juan) je druh lisovaného tmavého čaje pocházející z čínské..
Cena s DPH: od 168 Kč
Bez DPH: 146 Kč
Dostupnost: Skladem
2010 CNNP Tianjian - tmavý čaj z prov. Hunan
Tianjian je druh tmavého čaje pocházející z čínské provincie Hunan. Základní materiál byl sklízen ro..
Cena s DPH: od 168 Kč
Bez DPH: 146 Kč
Dostupnost: Skladem
2010 Dong Zhuang Qing Zhuan – tmavý čaj z prov. Hubei
Qing Zhuan Cha (zrající zelený cihlový čaj) je pro nás neobvyklý tradiční produkt Číny. Čaj se pěstu..
Cena s DPH: od 15 Kč
Bez DPH: 13 Kč
Dostupnost: Skladem
2010 Yibin Sichuan Tuo Cha
Sichuan Yibin Tuo Cha je druh tmavého čaje pocházejícího z provincie Sichuan (zkráceně nazýván Chuan..
Cena s DPH: od 208 Kč
Bez DPH: 181 Kč
Dostupnost: Skladem
2011 Shaanxi Shouzhu Jingwei Fuzhuan
Shaanxi Fuzhuan je druh Hei Cha (tmavý čaj), který prošel fází dodatečné fermentace. Výrobní postup ..
Cena s DPH: od 118 Kč
Bez DPH: 103 Kč
Dostupnost: Skladem
2012 CNNP Hunan Shouzhu Fu Zhuan
Hunan Shouzhu Fu Zhuan je druh Hei Cha (tmavý čaj), který prošel fází dodatečné fermentace. Jedná se..
Cena s DPH: od 20 Kč
Bez DPH: 17 Kč
Dostupnost: Skladem
2013 Jiulongchi Tianjian  tmavý čaj z prov. Hunan
Tianjian je druh tmavého čaje pocházející z čínské provincie Hunan. List byl sklízen roku 2013 po ob..
Cena s DPH: od 40 Kč
Bez DPH: 35 Kč
Dostupnost: Skladem

SLAVNÉ ČAJE ČÍNY, © 2010 - 2017