Sheng (zelený)

Sheng (zelený)

Pu-erh Sheng [普洱生茶; Pchu-er Šeng-čcha] někdy též nazývaný zelený či syrový. Jedná se o tradiční (původní) typ Pu-erh a jeho historie sahá více než 1000 let zpět do minulosti. Základem je tzv. Mao Cha (doslova „syrový čaj“), který pochází z velkolistých yunnanských čajovníků. Než však Mao Cha vznikne, je třeba mnoho zručných rukou, které odvedou řadu úkonů, mezi které patří např. sušení na slunci, hnětení a přerušení oxidace ve velkých (teplých) vok pánvích. Neméně důležitou fází je napařování a lisování, které nastartují fázi postprodukční fermentace.

Na rozdíl od běžného čaje se tento nechává zrát několik let, přičemž chuť se s časem vyvíjí a zjemňuje.


Pozn.: Originální (původní) název čaje naleznete v záložce „Specifikace“ na kartě produktu.

Zobrazit: seznam mřížka
Zobrazit:
Řadit podle:
2005 Xiaguan TF „Jia Ji“ Sheng Tuo Cha
Pu-erh klasické receptury Jia Ji [甲级; Ťia-ťi, čínské označení A třídy kvality čaje], kterou vyrábí s..
Cena s DPH: od 488 Kč
Bez DPH: 424 Kč
Dostupnost: Skladem
2010 Yin Hao Sheng Xiao Yuan Cha
Silně lisovaný koláček ze směsi Mao Cha pocházející z oblastí Wuliang Shan a Lincang. Kolá..
Cena s DPH: od 258 Kč
Bez DPH: 224 Kč
Dostupnost: Skladem
2014 Xiaguan TF „Feng Yao“ Sheng Tuo Cha  (exportní třída)
Pu-erh prémiové kvality (exportní stupeň) z výběrové směsi 1 - 3 roky staré Mao cha. Lisování do pod..
Cena s DPH: od 398 Kč
Bez DPH: 346 Kč
Dostupnost: Skladem
2016 „Slavné čaje“ Manzhuan Gu Shu Huang Pian Bing Cha Pu-erh
První Pu-erh z naší vlastní produkce, který byl zpracován podle našich představ ve spolupráci ..
Cena s DPH: od 30 Kč
Bez DPH: 26 Kč
Dostupnost: Skladem
Založeno na 1 recenzích.

SLAVNÉ ČAJE ČÍNY, © 2010 - 2017